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薫製シート カットタイプ

拡大 ( Size : 10 kb )
 
原産地 : リヒテンシュタイン公国
価格 : 3,200 円(税込3,456円)
数量    ○在庫あり
 
 
 
 

皆様からご要望が多かった 『カットサイズ』 新発売
   〜 一枚ずつ取り出せて使いやすい 〜    


European FoodTec Award 金賞受賞業者商品

●レストランのシェフ絶賛。ミシュラン東京掲載店シェフもご愛用。
温薫・冷薫がキッチンで簡単に作れます。
しかも、火を使わず、煙も出ないので、固くならずとても柔らかくジューシーでうまみのある薫製ができあがります。
メニューはあなた次第、お肉も、お魚も、チーズも…。
アイデア次第で世界に一つしかない味を。

●お好きな食材が薫製になります。
サーモン、ホタテ、いか、さば、いわし、かもぼこ、チキン、鴨、七面鳥、チーズ、たまご、ジャガイモ、たくあん、ベーコン、ハム、ソーセージ…。
薫製(くんせい)シートに包んで、ラップをかけて冷蔵庫へ入れるだけ1〜2日で完成!

●薫製食品が包むだけで、美味しくできます。
薫製を行うための特別な設備や機械はいりません。いつでもおいしい薫製ができます。
素材を薫製する原理は伝統的な方法とかわりません。

●原材料は、天然植物由来だから安心で安全
薫製シートは、植物セルロースから製造されたれた特殊なシートに、スモークフレーバーを浸透させたものです。タールやベンゾピレン、ニトロサミンなどの人体に有害な発ガン性物質を除去してあります。

●地球にやさしい、体にやさしい。
火を使わずに素材を薫製するので、煤煙、灰燼を排出しません。
そのため、洗浄用の強力洗剤も不要です。


■ご使用方法
/材に下味をつけます。(お好みでスパイス・ハーブを加えてください。)
⊃材の大きさに合わせて薫製(くんせい)シートをカットします。
食材を薫製(くんせい)シートでぴったり巻きつけるように包み、その上から真空パックまたは食品用ラップでさらに包みます。
の簑庫で24時間〜保存して出来上がりです。

・薫製シートを活用したレシピはこちら >> http://sun.ap.teacup.com/delta/

■原材料:くん液/シート素材:セルロースファイブラスフィルム
植物性天然由来成分のためシートによりムラ・スポット・黒ずみがございますがご使用いただいても問題ありません。

■内容量:28cm×18cm×20枚入

■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存ください。


〜メディア情報〜

●2017年6月28日  Mart 8月号(光文社)

         あと1時間を自分のために!

         家事が楽しくテキパキ進む「時短雑貨」ランキング

         Mart公式HP >> http://mart-magazine.com

●2016年4月29日  FM富士 GOODDAYオンエア

●Mart 11月号(光文社)「おうちで燻製」この秋ジワジワ来てま

●キューピー3分クッキング(日本テレビ系列)
             くん製帆立のきゅうりファルシー 柳瀬久美子先生ご紹介
             http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20140712.html             
●ワタナベマキ サルビア給食室のおいしい燻製レシピ(メディアファクトリー)
●女性自身(光文社)料理のプロがイチオシ!便利なキッチングッズ 料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ
●おはようコールABC 朝日放送
●Mart5月号(光文社)教えて!マート
●InRed(宝島社)プロ御用達!私の「リピ買い」特選リストわいんのある12ヶ月主宰 高橋雅子さん 推薦
●所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ! テレビ東京 
●J-WAVE FM I A.M. TEPCO Sign of the times 
●日経MJ(日経流通新聞)"手軽に薫製 アメ色の誘惑"
●自休自足(デコ社)
●サラダ・サラダ・サラダ(柴田書店)
●知っとこ! TBSテレビ
●東京カレンダー 1月号(アクセス・リパブリッシング社)
●きょうの料理ビギナーズ 12月号(NHK出版)
●旬がまるごと さんま 11月号(ポプラ社)
●賢コツ(人生を賢く生きるコツ勉強バラエティー)テレビ朝日
●西日本新聞
●四季の味 冬号(ニューサイエンス社)
●中日新聞(中日ショッパー)
●からだにいいこと 6月号(祥伝社)
●食楽 大人のための上質生活誌(徳間書店)
●ワールドビジネスサテライト トレンドたまご テレビ東京
●日経MJ(日経流通新聞)
●日経レストランバイヤーズガイド
●日経レストラン
●Cafe&Restaurant
●Oha!4 NEWS LIVE 日本テレビ
●WEDGE[ウェッジ]
他多数掲載





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