薫製シート 業務用 大判タイプ ★レストランおすすめ-DELTA TRUST 薫製シートSmokless Smoke Laini Dio




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拡大 ( Size : 14 kb )

原産地 : リヒテンシュタイン公国

価格 : 7,500 円（税込8,250円）

数量			○在庫あり

European FoodTec Award 金賞受賞業者商品

●レストランのシェフ絶賛。ミシュラン東京掲載店シェフもご愛用。
温薫・冷薫がキッチンで簡単に作れます。
しかも、火を使わず、煙も出ないので、固くならずとても柔らかくジューシーでうまみのある薫製ができあがります。
メニューはあなた次第、お肉も、お魚も、チーズも…。
アイデア次第で世界に一つしかない味を。

●お好きな食材が薫製になります。
サーモン、ホタテ、いか、さば、いわし、かまぼこ、チキン、鴨、七面鳥、チーズ、たまご、ジャガイモ、たくあん、ベーコン、ハム、ソーセージ…。
薫製（くんせい）シートに包んで、ラップをかけて冷蔵庫へ入れるだけ１～２日で完成！

●薫製食品が包むだけで、美味しくできます。
薫製を行うための特別な設備や機械はいりません。いつでもおいしい薫製ができます。
素材を薫製する原理は伝統的な方法とかわりません。

●原材料は、天然植物由来だから安心で安全
薫製（くんせい）シートは、植物セルロースから製造されたれた特殊なシートに、スモークフレーバーを浸透させたものです。
タールやベンゾピレン、ニトロサミンなどの人体に有害な発ガン性物質を除去してあります。

●地球にやさしい、体にやさしい。
火を使わずに素材を薫製するので、煤煙、灰燼を排出しません。
そのため、洗浄用の強力洗剤も不要です。

■ご使用方法
①食材に下味をつけます。（お好みでスパイス・ハーブを加えてください。）
②食材の大きさに合わせて薫製（くんせい）シートをカットします。
③食材を薫製（くんせい）シートでぴったり巻きつけるように包み、その上から真空パックまたは食品用ラップでさらに包みます。
④冷蔵庫で24時間～保存して出来上がりです。

・薫製シートを活用したレシピはこちら >> https://blog.goo.ne.jp/delta/

■原材料：くん液／シート素材：セルロースファイブラスフィルム
本商品はアレルギー物質28品目を使用しておりません。
植物性天然由来成分のためシートによりムラ･スポット・黒ずみがございますがご使用いただいても問題ありません。
■内容量：58cm×100cm　5枚入
（A4サイズ換算で約50枚分たっぷりご使用いただけます。）
■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存ください。
【総輸入発売元】

～メディア情報～

●2022年9月28日　Mart 秋号我が家の家呑みはコレがないと始まらない!
●2022年6月30日　せんべろnetの酔っても作れる宅飲みおつまみ
●2021年7月23日　イチオシ!! 北海道テレビ(HTB)
　　　　　　夏にﾋﾟｯﾀﾘ!〇〇するだけで本格的な味に！超便利ｱｲﾃﾑ特集
●2021年1月13日　水野真紀の魔法のレストラン毎日放送
●UOMO（集英社）これ無しでは生活できない！俺たちの愛用ｽｷﾏｸﾞｯｽﾞ
●あさチャン！　TBSテレビ
●ボート倶楽部（舵社）魚のうまみを引き出すひと手間
●FM富士ＧＯＯＤＤＡＹオンエア
●Mart 11月号（光文社）「おうちで燻製」この秋ジワジワ来てます
●キューピー3分クッキング（日本テレビ系列）
　くん製帆立のきゅうりﾌｧﾙｼｰ　柳瀬久美子先生ご紹介http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20140712.html　
●ワタナベマキサルビア給食室のおいしい燻製レシピ（メディアファクトリー）
●女性自身（光文社）料理のプロがイチオシ！便利なキッチングッズ料理研究家　寺田真二郎さんのおすすめ
●おはようコールABC　朝日放送
●InRed（宝島社）プロ御用達！私の「リピ買い」特選リストわいんのある12ヶ月主宰高橋雅子さん推薦
●所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!　テレビ東京
●J-WAVE FM I A.M. TEPCO Sign of the times
●日経MJ（日経流通新聞）"手軽に薫製　アメ色の誘惑"
●自休自足（デコ社）
●サラダ・サラダ・サラダ（柴田書店）
●知っとこ！ TBSテレビ
●東京カレンダー 1月号（アクセス・リパブリッシング社）
●きょうの料理ビギナーズ 12月号（NHK出版）
●旬がまるごと　さんま 11月号（ポプラ社）
●賢コツ（人生を賢く生きるコツ勉強バラエティー）テレビ朝日
●西日本新聞
●四季の味　冬号（ニューサイエンス社）
●中日新聞（中日ショッパー）
●からだにいいこと 6月号（祥伝社）
●食楽　大人のための上質生活誌（徳間書店）
●ワールドビジネスサテライトトレンドたまご　テレビ東京
●日経MJ（日経流通新聞）
●日経レストランバイヤーズガイド
●日経レストラン
●Cafe&Restaurant
●Oha!4 NEWS LIVE　日本テレビ
●WEDGE[ウェッジ]
他多数掲載

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